Come preparare la carta di riso commestibile

Hai in programma di preparare un piatto particolare che richiedesse carta di riso commestibile e ti chiedi come farlo da solo? Invece di acquistare carta di riso commestibile o sostituirla con qualcos'altro, puoi creare la tua gustosa carta di riso commestibile con solo un po 'di preparazione e duro lavoro.
Mescolare la farina di riso e la farina di tapioca insieme. Metti la farina in una grande ciotola e mescola insieme i tipi di farina fino a quando non hai creato una miscela uniforme.
Aggiungi l'amido di mais e il sale.
Mescola lentamente in 1 cucchiaio di olio e inizia ad aggiungere acqua per ottenere una pastella sottile simile a una frittella.
Prepara il tuo tagliere. Basta ungerlo e metterlo da parte.
Inizia a riscaldare la padella a fuoco medio-basso. Il livello di calore dipende dalla velocità con cui lancerai la carta. Assicurati di utilizzare una padella antiaderente con un coperchio stretto.
Aggiungi 1 cucchiaio di olio nella padella.
Riempi il tuo misurino con la pastella e versalo nella padella. Assicurati che la padella sia leggermente calda e inizia delicatamente ma versando rapidamente l'impasto nella padella. Versare la pastella sufficiente per coprire il fondo della padella prima che si adatti.
Metti il ​​coperchio sulla padella e lascialo cuocere a vapore per 30 secondi a 1 minuto.
Rimuovere il coperchio e allentare le estremità della carta di riso con la spatola.
Capovolgere delicatamente la padella sul tagliere. Battere delicatamente il fondo della padella per far cadere la carta di riso sul bordo.
Lascia raffreddare la carta di riso. Quando si è raffreddato per alcuni minuti, puoi usare la tua carta di riso per qualsiasi piatto desideri, come gli involtini primavera.
Cosa succede se non ho farina di riso, farina di tapioca o amido di mais?
Avrai bisogno di questi articoli per la ricetta e possono essere trovati nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Devo usare la farina di tapioca?
Idealmente, si. La farina di tapioca rende la carta di riso asciutta, ma potresti anche usare l'amido di tapioca se è più facile per te.
Cosa devo usare se non ho farina di tapioca?
È possibile utilizzare diversi sostituti della farina se non si dispone di farina di tapioca. Puoi controllare il tuo negozio di alimenti naturali per vedere quali opzioni hanno a disposizione.
C'è qualche altro sostituto della farina di tapioca?
Sì, ci sono molti altri sostituti della farina che puoi usare. Li puoi trovare nel corridoio della salute nel tuo negozio di alimentari locale.
Posso usare la farina normale?
No, non avrà lo stesso effetto della farina di riso. La farina normale contiene glutine, che rende il composto più elastico, come una crepe o un pancake e meno come la carta. Attenersi alla farina di riso se si desidera che questa tecnica funzioni.
Che tipo di farina di riso viene utilizzata per preparare la carta di riso commestibile?
La farina di tapioca può anche essere conosciuta come amido di tapioca o anche farina di radice di manioca.
Fai attenzione quando usi la farina di riso perché è difficile da lavorare.
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