Come preparare un'insalata di uova con avocado anziché Mayo

Questa insalata di uova contiene molte proteine ​​e grassi sani. Puoi servirlo in una ciotola o usarlo nei panini. Una versione ancora più salutare è servire la tua insalata di uova di avocado con cracker ipocalorici e ricchi di fibre.

Preparare le uova sode

Preparare le uova sode
Metti le uova in una casseruola in un unico strato.
Preparare le uova sode
Riempi la padella con abbastanza acqua per coprire le uova di almeno 1 ”.
Preparare le uova sode
Copri la padella e porta l'acqua a ebollizione a fuoco vivo.
Preparare le uova sode
Rimuovere la padella dal bruciatore immediatamente dopo che l'acqua inizia a bollire.
Preparare le uova sode
Lascia riposare le uova nell'acqua calda per 15-20 minuti.
Preparare le uova sode
Rimuovere un uovo dall'acqua calda dopo 15 minuti e testare la doneness.
  • Sbucciare l'uovo e tagliarlo a metà per vedere se il tuorlo è cotto.
  • Lascia riposare le uova nell'acqua calda per altri 5 minuti se il tuorlo dell'uovo di prova non è stato completamente cotto.
Preparare le uova sode
Versare l'acqua calda dalla padella.
Preparare le uova sode
Riempi la padella con acqua fredda e lascia raffreddare le uova.
Preparare le uova sode
Sbucciare le uova.
Preparare le uova sode
Sciacquare le uova con acqua corrente fredda dopo averle sbucciate.
Preparare le uova sode
Metti le uova sbucciate su un tagliere e tritatele grossolanamente. .

Mescolare insieme gli ingredienti

Mescolare insieme gli ingredienti
Schiaccia l'avocado in una ciotola media usando una forchetta o uno schiacciapatate.
Mescolare insieme gli ingredienti
Aggiungi le uova tritate e continua a schiacciare fino a quando gli ingredienti non saranno miscelati. Va bene se la miscela è un po 'grumosa.
Mescolare insieme gli ingredienti
Aggiungi la senape, l'aceto, l'aglio in polvere, l'erba aneto e il sale.
Mescolare insieme gli ingredienti
Mescolare i condimenti fino a quando tutti gli ingredienti sono stati miscelati.
Mescolare insieme gli ingredienti
Distribuire il composto su fette di pane o in un involucro.
Mescolare insieme gli ingredienti
Servire con lattuga e pomodoro o guarnire con un sottaceto di aneto, se lo si desidera.
Puoi aggiungere altri ingredienti a questa insalata di base, come scaglie di spinaci, sedano, cipolla e peperoncino tritati.
Distribuisci le fette di pane o gli impacchi con un po 'di yogurt magro se vuoi aggiungere umidità nel tuo piatto.
Questa ricetta di insalata di uova di avocado dovrebbe essere refrigerata se non la servirai immediatamente dopo averla preparata.
l-groop.com © 2020