Come preparare le uova in salsa di panna

La seguente ricetta può essere fatta per quasi tutti i pasti ed è un altro piatto parsimonioso che utilizza uova bollite .
Preparare le uova sode. Pianifica di aggiungere 4 uova all'acqua bollente e fai sobbollire per circa 20 minuti.
Raffreddare immediatamente le uova facendo scorrere acqua fresca nella padella con le uova cotte. Puoi anche finire di raffreddare le uova aggiungendo cubetti di ghiaccio all'acqua fresca. Lascia raffreddare le uova.
Sbucciare uova sode.
Fetta le uova longitudinalmente in quarti. Puoi anche usare un'affettatrice per uova per fare fette sottili, se lo desideri. Ad ogni modo affettare le uova e metterle da parte.
In una piccola casseruola scaldare 1 lattina di crema di zuppa di funghi, condensata, fino a quando diventa frizzante.
Condisci bene la zuppa con sale e pepe. L'aggiunta di curry può anche essere aggiunta alla zuppa, se lo si desidera.
Aggiungere le uova cotte e mescolare delicatamente.
Calore attraverso.
Servire su fette di toast al burro, riso cotto o biscotti caldi al burro. Per 2-4 persone, a seconda dell'appetito.
Aggiungi un po 'di latte alla zuppa, se sembra troppo denso.
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