Come preparare la granita di fiori di sambuco

La granita di fiori di sambuco è un dessert freddo semplice ma molto efficace. Può essere fatto per contenere solo il sapore di fiori di sambuco, oppure può essere fatto con aromi complementari.

Granita calda di fiori di sambuco

Granita calda di fiori di sambuco
Versare il cordiale fiori di sambuco nel contenitore a prova di congelatore. Aggiungi l'acqua di fonte. Mescolare insieme.
Granita calda di fiori di sambuco
Metti il ​​contenitore nel congelatore e lascialo congelare durante la notte.
Granita calda di fiori di sambuco
Rimuovere dal congelatore il giorno seguente. Mettere in frigo per 15 minuti.
Granita calda di fiori di sambuco
Togliere dal frigo. Trascina una forchetta sulla cima del ghiaccio ghiacciato della granita, trascinando su pezzi di ghiaccio sfaldati.
Granita calda di fiori di sambuco
Metti la granita in un contenitore nuovo. È pronto per essere servito o puoi congelarlo di nuovo fino al momento del servizio.

Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino

Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Prepara un'infusione di rosmarino.
  • Porta a bollore 1/2 tazza di acqua.
  • Aggiungi il rosmarino fresco o essiccato all'acqua.
  • Togliere dal fuoco. Mettere da parte per mezz'ora per infondere. Il sapore aggiunto può essere rilasciato premendo sulle foglie di rosmarino con un cucchiaio.
Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Taglia il cetriolo. Aggiungi i pezzi al frullatore o robot da cucina con il cordiale fiori di sambuco. Frullare o trasformare in una purea.
Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Dopo che l'infuso di rosmarino si è inzuppato abbastanza a lungo, filtrare per rimuovere i rametti o le foglie.
Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Versare l'infuso e la miscela di cetrioli insieme in una ciotola. Aggiungere il succo di limone o lime e mescolare per unire.
Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Mettere in un contenitore adatto per il congelamento. Aggiungi una copertina e mettila nel congelatore.
  • Dopo 2 ore, rimuovere dal congelatore e rompere con una forchetta. Questo aiuta a formare correttamente i cristalli di ghiaccio.
  • Continua a farlo ogni ora fino a quando la granita si congela correttamente.
Granita di fiori di sambuco, cetriolo e rosmarino
Servire. Versa la granita in scodelle da dessert e servi. Guarnire con un ricciolo di cetriolo o un rametto di rosmarino.

Granita di fiori di sambuco e melograno

Granita di fiori di sambuco e melograno
Fai un'infusione di zenzero.
  • Aggiungi lo zenzero e l'acqua nella padella. Portare ad ebollizione.
  • Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Granita di fiori di sambuco e melograno
Aggiungi il succo di limone e lo zucchero. Mescolare fino a quando sciolto.
Granita di fiori di sambuco e melograno
Togliere dal fuoco. Versare in una ciotola. Lasciare raffreddare completamente.
Granita di fiori di sambuco e melograno
Aggiungere il succo di melograno, i semi e il cordiale fiori di sambuco. Mescolare.
Granita di fiori di sambuco e melograno
Mettere la miscela in un contenitore di congelamento adatto. Metti nel congelatore.
  • Dopo 2 ore, rimuovere dal congelatore e rompere con una forchetta. Questo aiuta a formare correttamente i cristalli di ghiaccio.
  • Continua a farlo ogni ora fino a quando la granita si congela correttamente. È pronto quando la consistenza è leggera e ghiacciata.
Granita di fiori di sambuco e melograno
Servire. Raccogli la granita in ciotole da dessert. Guarnire con semi di melograno.
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