Come fare filetti di pesce senza olio

A causa di un aumento del colesterolo e di malattie cardiache, la cottura senza olio è diventata recentemente molto popolare. Senza olio non implica necessariamente senza gusto. Un modo semplice e squisitamente facile per preparare i filetti di pesce senza l'uso di olio da cucina o burro.
Consenti lo scongelamento dei filetti. (Se si utilizzano filetti congelati)
Tagliare i filetti in cubetti o pezzi più piccoli.
In una padella poco profonda, aggiungere 2 tazze d'acqua.
Porta l'acqua a ebollizione.
Tagliare le cipolle in anelli e aggiungerle all'acqua bollente.
Ora aggiungi il filetto affettato nella padella.
Aggiungi le spezie, la salsa e il sale nel mix di filetti e cipolle.
Lasciare cuocere fino a quando quasi tutta l'acqua evapora.
I filetti di pesce e le spezie dovrebbero ora essere quasi completamente cotti.
Aggiungi formaggio grattugiato e lascia sobbollire a fuoco lento.
Trasforma delicatamente ogni pezzo di filetto, in modo che il formaggio si fonda in filetti su entrambi i lati.
Lasciar raffreddare.
Guarnire con qualche rametto di coriandolo fresco (facoltativo)
Può essere servito con riso, pane o consumato da solo.
All'inizio diceva che l'olio non è usato perché è legato al colesterolo e alle malattie cardiache, ma c'è del formaggio è la ricetta. Quindi dovrebbe esserci grasso o no?
È la tua preferenza. Se sei a dieta, vuoi evitare colesterolo, grassi saturi ecc. Ma lo scopo di questo articolo è di evitare l'uso di olio, non di formaggio.
Regola il calore di conseguenza, fino a quando il formaggio si scioglie in filetti.
La preparazione di questo piatto dovrebbe richiedere circa 10-15 minuti. Cucinare il pesce per un periodo superiore a quindici minuti comporterà la cottura eccessiva dei filetti e la loro molliccia.
Usa la padella più grande e poco profonda che puoi trovare. Ogni pezzo di filetto deve essere posizionato separatamente l'uno dall'altro nella padella.
Quando si rovesciano i filetti su un lato, utilizzare un cucchiaio piatto per evitare di spezzare i filetti.
Il formaggio ha il suo contenuto di sale. Regola il contenuto di sale di conseguenza per evitare di rendere il piatto troppo salato.
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