Come fare i bastoncini di pesce

Questo articolo ti mostrerà come preparare i bastoncini di pesce. Questo tutorial utilizza il metodo del bastoncino di mozzarella.

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Tagliare il pesce a strisce, come mostrato sopra.
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Estrarre 2 ciotole e un piatto.
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Metti l'uovo e il latte nella prima ciotola e sbattilo con una forchetta.
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Nell'altra ciotola, versa un po 'di farina di mais. La farina è un buon sostituto.
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Immergi il pesce nell'uovo e poi nella farina di mais. Ripetere l'operazione fino a quando tutte le strisce sono impanate. Metterli sul piatto. successivamente.
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Scalda una tazza di olio d'oliva. I bastoncini di pesce sono fritti, quindi il calore dovrebbe essere piuttosto alto. Una volta che l'olio inizia a gorgogliare e scoppiare, dovrebbe essere abbastanza caldo. Se l'olio inizia a fumare, abbassalo.
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Metti i bastoncini impanati nell'olio fino a quando il pesce è ben cotto.
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Prendi un altro piatto e coprilo con un tovagliolo di carta.
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Usa le pinze per raccogliere il pesce e metterlo sul piatto. Il ranch, la mostarda di miele, la salsa barbecue e il ketchup possono essere usati come salsa.

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Preriscalda il forno a 400 gradi F. Ungere leggermente una teglia.
In una ciotola capiente mescolare la salsa tartara, lo yogurt e il sale.
Distribuire il pangrattato su un piatto grande.
Tagliare i filetti di pesce trasversalmente in bastoncini.
Ricoprire i filetti di pesce. Per prima cosa, mescolali delicatamente in metà della miscela di yogurt (separa la miscela in un'altra ciotola per questo). Quindi, ricoprili di pangrattato.
Posizionare i filetti di pesce sulla teglia preparata.
Cuocere fino a quando non diventa bianco solido e non chiaro al centro, circa 15 minuti.
Trasferire i filetti di pesce su piatti singoli o singoli,
Usa la miscela di yogurt rimanente come un tuffo.
Puoi mescolare alcune spezie con la farina di mais, come aglio secco, prezzemolo secco, condimento italiano, sale e pepe, ecc. Per aggiungere sapore.
Per mantenere caldi i bastoncini di pesce, conservali in forno su una teglia.
Fare attenzione a non scottarsi, poiché l'olio potrebbe sputare se la temperatura è troppo alta.
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