Come preparare il pesce con lenticchie rosse piccanti

Questa è una combinazione unica. Questo è un piatto fantastico che contiene molti sapori!
Marinare i filetti di pesce katla con sale e ½ cucchiaino di polvere di curcuma.
Fai bollire 1 tazza di lenticchie rosse con sale e 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere. Mettilo da parte.
Crea il tuo masala tutto speziato (usato in seguito). Per fare questo, arrostire 3-4 peperoncini rossi secchi, 5-6 chiodi di garofano, 3-4 cardamomo verde e macinare la combinazione.
In una casseruola, scaldare un po 'd'olio.
Aggiungi un rametto di foglie di curry e 1/2 cucchiaino di semi di senape.
Quando i semi di senape iniziano a schizzare, aggiungi 1 cipolla tritata, 4-5 peperoncini verdi tritati, 1 cucchiaino di pasta di zenzero e 1 pomodoro tritato.
Friggilo per 3-4 minuti. Aggiungi sale qb, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in polvere e tutte le spezie masala e 1/2 cucchiaino di cumino in polvere.
Aggiungi le lenticchie rosse bollite. Mescolare bene.
Aggiungi i filetti di pesce
Coprire il coperchio e lasciarlo cuocere per 10-15 minuti. Non aggiungere troppa acqua. La consistenza della salsa dovrebbe essere cremosa. Servilo con riso bianco.
Finito.
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