Come preparare il riso glutinoso aromatizzato

Il riso glutinoso è un tipo speciale di riso usato in molti piatti di cottura e cottura. Tuttavia, può essere un po 'complicato affrontare e condire se non ci hai mai lavorato prima. Aromatizzare il tuo riso in tutti i modi nuovi renderà sicuramente i tuoi amici e i tuoi familiari fan della tua cucina!
Prendi una pentola, aggiungi il riso crudo e aggiungi abbastanza acqua di rubinetto per coprire il riso. Mescolali con le mani e scarica l'acqua. Fallo alcune volte e fermati quando vedi che l'acqua è limpida quando ti metti in mano per mescolare. Usa il riso che ti piace davvero. Puoi usare qualsiasi riso bianco, ma si consiglia di usare il riso profumato tailandese.
Dopo l'ultimo scarico, aggiungi l'acqua tiepida, l'aceto e lo zucchero. Mescola di nuovo, ma questa volta non drenare l'acqua.
Accendi la fiamma alta e aspetta che bolle.
Quando bolle, gira la fiamma al minimo in modo che possa correttamente. Nel frattempo, devi mescolare il riso di tanto in tanto.
Dopo che diventa appiccicoso, spegni il fuoco ed elimina il riso e mescola con i tagli di cocco.
Separalo in palline e appiattiscile un po '. Fai un piccolo buco in ciascuno di essi.
Aggiungi sapori diversi per le diverse torte. Sii creativo e prova sapori diversi. Alcuni suggerimenti sono:
  • Aggiungi l'essenza e il sapore di banana e la cannella.
  • Aggiungi la marmellata e la marmellata di fragole a un'altra.
  • Prendi il meno zafferano possibile e aggiungi all'acqua (consigliato un pizzico) e immergilo per qualche secondo e mettilo nel buco!
  • Scegli qualsiasi sciroppo, acero, fragola o caramello al burro.
  • Prova l'essenza di kewra aggiungendola sopra una delle torte!
Servire con le bacchette, una forchetta o un cucchiaio.
I sapori sono opzionali.
Non è necessario aggiungere tutti i sapori a meno che non lo si desideri.
l'essenza di kewra è più comunemente nota come essence screwpine. Se aggiungi altri sapori, puoi ometterlo se vuoi.
Non smettere di mescolare il riso altrimenti si attaccherà alla pentola!
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