Come preparare la pizza Four Seasons

Pizza quattro stagioni, conosciuta a Roma come , è perfetto se ti piace un po 'di tutto sulla tua pizza. È sia una festa per lo stomaco che per gli occhi - deliziosa e imbattibile! Mentre tradizionalmente i condimenti sono divisi in quattro sezioni che rappresentano ogni stagione, puoi mescolare le cose e comunque avere un ottimo pasto.
preriscaldare il forno . Impostare la temperatura del forno a 225 ° C (430 ° F).
Arrotolare l'impasto. Cospargere un po 'di farina sulla superficie di lavoro e posizionare l'impasto al centro. Cospargere un po 'di farina sull'impasto e arrotolare bene su entrambi i lati. Spolverare la teglia circolare con farina per evitare che l'impasto si attacchi. Usando il palmo della mano spingere verso l'esterno l'impasto, formando un cerchio rustico.
Prepara la pizza. Distribuire la salsa di pomodoro sulla base della pizza e cospargere il prosciutto di Parma, i funghi, i capperi, la mozzarella, le olive nere, le foglie di basilico e i filetti di acciuga. Condire con sale e pepe e finire piovigginandone un po ' olio d'oliva sopra la pizza.
Infornare. Mettere al centro del forno e cuocere per quindici o venti minuti.
Servire. Una volta cotta, rimuovi la pizza dal forno e rimuovila dalla teglia. Irrorare con un po 'di olio d'oliva, tagliare a fette triangolari grandi, guarnire con un po' di verde e servire.
l-groop.com © 2020