Come realizzare i colpi di gelatina del 4 luglio

Gli strati di gelatina rossi, bianchi e blu regalano a questi scatti un'esperienza festiva per il Giorno dell'Indipendenza. Servi gli scatti come dessert dopo aver fatto il barbecue o il picnic del 4 luglio.

Preparare la gelatina

Preparare la gelatina
Metti 2 scatole di muffin o una padella quadrata nel frigorifero per raffreddare. Ciò aiuterà la gelatina a stabilizzarsi in un breve lasso di tempo.
Preparare la gelatina
Unire la gelatina di fragole con l'acqua in una casseruola. Lascia che la gelatina fiorisca per 1 o 2 minuti.
Preparare la gelatina
Posizionare la casseruola sul fuoco a fuoco basso e mescolare la gelatina con una frusta per 5 minuti prima di rimuoverla dal fuoco.
Preparare la gelatina
Aggiungi il rum e mescola fino a quando combinato. Versare il contenuto della casseruola in una ciotola e mettere da parte la ciotola.
Preparare la gelatina
Lavare la casseruola.
Preparare la gelatina
Combina la gelatina di pina colada con il latte di cocco, facendo fiorire la miscela per 1-2 minuti.
Preparare la gelatina
Mescolare il composto insieme sul piano cottura, a fuoco basso, per 5 minuti. Togliere dal fuoco prima di aggiungere il rum Malibu.
Preparare la gelatina
Versa lo strato bianco in una ciotola separata e lava di nuovo la casseruola.
Preparare la gelatina
Combina la gelatina di lamponi blu con 3/4 di tazza d'acqua, lasciando fiorire la miscela per 1-2 minuti. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti prima di rimuovere la padella dal fuoco e mescolare la vodka.
Preparare la gelatina
Versa lo strato blu in una ciotola separata.

Montare i colpi in una teglia per muffin

Montare i colpi in una teglia per muffin
Rimuovere le scatole di muffin refrigerate dal frigorifero e spruzzarle leggermente con spray da cucina antiaderente.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Versare 1 cucchiaio di gelatina rossa in ogni tazza di muffin. Metti le scatole nel frigorifero e lascia raffreddare per 7 minuti.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Top lo strato rosso con 1 cucchiaio di gelatina bianca. Raffreddare per 7 minuti.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Aggiungi 1 cucchiaio di gelatina blu sopra lo strato bianco. Rilassati per altri 7 minuti.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Top lo strato blu con 1 cucchiaio di gelatina bianca, raffreddando per altri 7 minuti.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Continua alternando uno strato colorato con uno bianco e raffreddando le teglie per muffin fino a quando ogni strato è impostato.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Raffreddare per 2-4 ore prima di servire i colpi.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Premi delicatamente il dito indice al centro di un colpo.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Usa il pollice e il medio per allentare il tiro dalla scatola per muffin.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Raccogli il colpo dalla scatola di muffin con una spatola sfalsata.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Posizionare lo scatto su un vassoio.
Montare i colpi in una teglia per muffin
Continua a rimuovere gli scatti e mettili sul vassoio per servirli.

Montare i colpi in una padella quadrata

Montare i colpi in una padella quadrata
Versa 1/2 della miscela di gelatina rossa nella padella quadrata che hai rimosso dal frigorifero. Raffredda la gelatina rossa per 15 minuti o fino a quando non si è stabilizzata.
Montare i colpi in una padella quadrata
Mestola 1/3 della miscela di gelatina bianca sopra la gelatina rossa e lascia raffreddare per altri 15 minuti.
Montare i colpi in una padella quadrata
Mestolo 1/2 della miscela di gelatina blu sopra la gelatina bianca e raffreddare per 15 minuti.
Montare i colpi in una padella quadrata
Continua a costruire strati colorati e bianchi alternati fino a quando non hai circa 7 strati di gelatina. Lo strato superiore dovrebbe essere costituito da gelatina blu.
Montare i colpi in una padella quadrata
Raffreddare l'intero gruppo per 2-4 ore.
Montare i colpi in una padella quadrata
Taglia i colpi in quadrati usando un coltello affilato.
Montare i colpi in una padella quadrata
Usa una spatola o una spatola offset per rimuovere i colpi dalla padella.
Montare i colpi in una padella quadrata
Posizionare gli scatti su un vassoio per servire.
È possibile effettuare gli scatti fino a 2 giorni in anticipo. Trasportali nella padella alla tua festa del 4 luglio e attendi di rimuoverli dalla padella fino a quando non hai intenzione di servirli.
Per rendere questi scatti adatti ai bambini, è sufficiente sostituire l'alcool con una soda al limone e lime.
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