Come preparare un mix salutare di trail

Vedi un sacchetto di plastica in un negozio pieno di "trail mix" e ci guardi dentro. È pieno di caramelle e sciroppo di mais e altri oggetti malsani - anche la frutta secca è ricoperta di olio idrogenato. Niente di tutto ciò rischia di evocare immagini di corpi sani e dei grandi spazi aperti. Tuttavia, non deve essere così. Creando il tuo mix di trail, puoi eludere gli elementi più malsani presenti nei mix di trail prodotti commercialmente e creare un mix che ti garantirà un'energia nutrizionalmente bilanciata che ha un sapore semplicemente eccezionale. Questa ricetta produce una grande quantità (1,8 kg) di mix di tracce estremamente avvincenti che svaniranno sempre rapidamente. Questa versione si adatta alla maggior parte delle restrizioni dietetiche e viene consumata con moderazione, a meno che non si stia facendo un'escursione polare molto intensa!
Lavarsi le mani correttamente in preparazione alla manipolazione degli ingredienti.
Raccogli gli ingredienti insieme.
Prendi una grande ciotola o un altro contenitore.
Dump in parti uguali di uvetta bianca, semi di girasole crudi e mandorle crude.
Strappare la parte finale uguale di anelli di ananas essiccati non zuccherati, non trattati in pezzetti, per quanto grandi o piccoli ti piacciano. Per fare questo, basta seguire la trama degli anelli e tirarli in piccoli segmenti (gli anelli sono spesso raggruppati insieme e avranno bisogno di un po 'di sforzo per separarsi). Aggiungi questi pezzetti alla ciotola mentre li strappi. Tieni presente che questa è la parte del processo che richiede tempo, in quanto possono essere necessari 20 minuti se eseguita da solo. Potrebbe essere una buona idea trovare un aiuto qui.
Mescola tutto accuratamente a mano. Rompi eventuali grumi appiccicosi di uva passa.
Memorizzare. Il mix di tracce deve essere conservato come qualsiasi prodotto secco. Mettilo in qualsiasi contenitore (i) in cui rimarrà asciutto. Quando vai a fare escursioni, trekking, gite in barca, ecc., Aggiungi a piccoli sacchetti sigillabili per facilità d'uso.
Finito.
Posso aggiungere qualcosa di dolce, come gocce di cioccolato o M & Ms?
Decisamente! Puoi sempre personalizzare il tuo mix di trail secondo i tuoi gusti, tieni presente che non sarà così salutare.
Posso aggiungere il cioccolato fondente? Voglio che sia ancora sano ma abbia anche un lato dolce!
Ovviamente! È stato dimostrato che il cioccolato fondente aiuta a ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo, migliorare la cognizione e possibilmente ridurre il rischio di diabete. A differenza del cioccolato al latte, il cioccolato fondente ha pochi zuccheri.
Puoi aggiungere altra frutta o noci a piacere (come mirtilli rossi secchi, noci, ecc.). Assicurati di controllare gli ingredienti per aggiungere sale o zucchero e eventuali rivestimenti di olio idrogenato.
Se vivi negli Stati Uniti, il Trader Joe di solito ha tutti gli ingredienti. L'ananas essiccato e affettato è l'unico che occasionalmente non riescono ad avere in magazzino.
Aggiungi una parte di farina d'avena semplice istantanea a due parti di questo mix, riempi il contenuto con acqua e aggiungi un paio di minuti per una colazione davvero buona.
Se ami ancora le classiche M & M, prova il cioccolato fondente. Il cioccolato fondente è più salutare.
Puoi sicuramente trovare gli ingredienti online, ma dovrai fare un po 'di shopping. Potrebbe non esserci un unico sito Web con tutti gli ingredienti e alcuni di questi siti vendono solo in grandi quantità.
Una manciata è una porzione.
Gli ingredienti possono essere trovati nella sezione dedicata agli alimenti naturali del tuo negozio di alimentari locale, nelle bancarelle di frutta e noci dell'autostrada o nella sezione principale di un negozio di alimenti naturali. Il cibo non alterato da zucchero, sale, fritture, ecc. Può essere difficile da trovare.
Le cesoie da cucina lavorano sull'ananas, tuttavia vengono gommate e richiedono una pulizia costante. È molto più veloce strappare gli anelli di ananas a mano.
Puoi aggiungere questo mix di tracce a farina d'avena, yogurt o macedonia di frutta fresca.
Fibre, grassi buoni, colesterolo basso, ma ad alto contenuto calorico; questo è più un carburante per l'attività che uno spuntino leggero davanti alla TV.
Fai attenzione quando mangi questo. È estremamente soddisfacente, eppure le persone non riescono a smettere di mangiarlo. Te ne pentirai se mangi dalla grande ciotola e poi scopri che è vuoto e poi ti rendi conto di aver mangiato quattro chili di cibo! Garantito per rovinare gli appetiti se hai qualcos'altro da mangiare in seguito.
Non aggiungere frutta secca zuccherata o candita o lo scopo di un mix sano viene sconfitto. Una volta che hai mangiato mandorle crude, dolci, le mandorle tostate e salate potrebbero davvero iniziare a disgustarti.
Gli ingredienti arrostiti e / o salati renderanno sgradevole questa ricetta. Non usare gli ingredienti sbagliati o lo rovinerai.
Lavati accuratamente le mani all'inizio e ogni volta che lasci l'attività e torni ad essa.
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