Come fare il pane casereccio con formaggio fatto in casa

Hai un desiderio per il pane al formaggio Pizza Hut ma non hai l'energia per correre al tuo ristorante locale per un ordine? Con alcuni ingredienti che probabilmente hai in casa, puoi replicare questa ricetta salata e di formaggio.

Combina gli ingredienti

Combina gli ingredienti
Sciogliere il lievito nell'acqua calda. Per risultati ottimali, metti acqua e lievito in un grande mixer da cucina con gancio per impastare.
  • Lasciare riposare e fermentare il lievito per circa 5 minuti.
Combina gli ingredienti
Aggiungi zucchero, sale e latte. Mescolare fino a quando combinato con il lievito e l'acqua. Non mescolare troppo, assicurati solo che gli ingredienti siano integrati.
Combina gli ingredienti
Integra la farina nella miscela, versando e mescolando una tazza alla volta. Impastare la pasta con il gancio per impastare per circa 5 minuti.
Combina gli ingredienti
Impastare la pasta su una superficie ben infarinata e piatta. Girare la pasta e impastare per incorporare farina aggiuntiva per circa 5 minuti. L'impasto dovrebbe essere una consistenza setosa e liscia.
Combina gli ingredienti
Arrotolare l'impasto con un mattarello per adattarlo alle dimensioni della padella. Capovolgere l'impasto per garantire una dimensione piatta e uniforme.

Crea e cuoci il pane al formaggio

Crea e cuoci il pane al formaggio
Infarinare il mattarello prima di arrotolare l'impasto per evitare che il mattoncino si attacchi all'impasto.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Riempi la padella con metà del burro caldo fuso. Assicurati di rivestire non solo il fondo della padella, ma anche i lati.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Metti la pasta arrotolata nella padella e lasciala lievitare per circa 15 minuti.
  • Considera di coprire la padella con un asciugamano asciutto e di posizionarla in una zona libera da correnti d'aria della cucina.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Distribuire il burro fuso rimanente sulla parte superiore dell'impasto del pane al formaggio lievitato. Usa un pennello per assicurarti che il burro ricopra ogni centimetro del pane.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Cospargi l'aglio in polvere, la mozzarella, il parmigiano, sale e pepe sulla parte superiore del pane.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Cuocere in forno a 350 gradi per 20-25 minuti o fino a quando la parte superiore del pane è marrone dorato.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Tagliare a strisce e servire con salsa marinara.
Crea e cuoci il pane al formaggio
Finito.
Le opzioni per condimenti includono lasciare il pane semplice o usare una combinazione (o singola) di olio d'oliva, rosmarino, aglio arrosto o anche un pizzico di pepe di Cayenna.
Considera di associare il pane ad altre salse come il formaggio blu o il condimento al ranch, la salsa Alfredo o persino una salsa di formaggio fatta in casa.
l-groop.com © 2020