Come realizzare poptarts fatti in casa con torta di zucca

Immagina di mordere una crosta traballante e dolce riempita con un ripieno di zucca speziata e condita con una glassa di acero zuccherato. Ecco come le crostate pop di torta di zucca hanno un sapore. Potrebbero non essere stati ancora inventati, ma sicuramente sono stati inventati nella tua cucina. Questo articolo ti insegnerà passo dopo passo su come preparare queste prelibatezze. Inizia semplicemente scorrendo verso il basso fino al primo passaggio!

Fare la pasticceria

Fare la pasticceria
Mescola lo zucchero, il sale e la farina per tutti gli usi in una ciotola di medie dimensioni. Usa una frusta di metallo o un cucchiaio di legno per mescolare bene gli ingredienti secchi. Usa i movimenti del cerchio per fondere tutto insieme.
Fare la pasticceria
Aggiungere il burro freddo e schiacciarlo con un tagliapasta o con le mani. L'impasto della pasta deve essere buono e pastoso. Se necessario, prova a utilizzare un robot da cucina per frullare ancora meglio. Fallo sfumare fino a quando è molto umido.
Fare la pasticceria
Impastare. Spolvera la tua camera di cottura con farina in più. Inizio impastare la pasta fino a quando non si forma e si trasforma come un vero impasto per pasticceria.
Fare la pasticceria
Metti da parte la pasta e riponila in frigorifero. Dividi l'impasto in due pezzi e mettili in una grande ciotola. Coprilo con un involucro di plastica o un foglio di alluminio. Lascialo raffreddare in frigorifero per circa mezz'ora, poiché è più facile cuocere l'impasto freddo. Mentre l'impasto è gelido, passa alla seconda parte su come preparare il ripieno di zucca.

Fare il ripieno

Fare il ripieno
Riscalda la purea e le spezie in una padella o in una padella. Disponi una padella o una pentola sul fornello e posiziona il piano cottura a fuoco medio. Ciò contribuirà a dare sapore al tuo ripieno di zucca.
Fare il ripieno
Aggiungere il resto degli ingredienti. Rimuovere il riempimento dal fuoco e spegnere la stufa. Versare il ripieno in 1-2 ciotole e farlo raffreddare mentre si prepara l'impasto per la torta pop.

Crostate Pop da forno

Crostate Pop da forno
Preriscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit o 177 gradi Celsius.
Crostate Pop da forno
Rotolo di pasta di circa 9x12 pollici di spessore. Infarinare nuovamente la zona di cottura. Utilizzare un mattarello per stendere la pasta sfoglia. Usa una taglierina per pizza per iniziare a ritagliare rettangoli ovunque intorno all'impasto.
Crostate Pop da forno
Spennellate l'acqua dell'uovo su ogni rettangolo. Bagna il pennello o la forchetta con l'acqua dell'uovo e inizia a spalmarlo su ogni crostata pop rettangolare.
Crostate Pop da forno
Chiudi le tue crostate pop. Tira fuori il ripieno di zucca e stendi un cucchiaio su un pezzo di pasta. Chiudi con esso un altro pezzo rettangolare. Forchetta i lati per aiutare la crostata a chiudersi. Ripeti fino a quando non c'è più impasto.
Crostate Pop da forno
Crostate fredde davvero veloci. Metterli in frigorifero per raffreddare per circa dieci minuti.
Crostate Pop da forno
Cuocere le crostate pop. Metterli su un vassoio ampio e unto e metterli da parte. Metterli nel forno e farli cuocere per trenta minuti o fino a quando i bordi iniziano a diventare dorati.
Crostate Pop da forno
Falli freddi. Rimuovere le crostate dal forno e lasciarle su un piatto per rinfrescarle. Mentre aspetti, fai la glassa di acero nella quarta parte di questo articolo.

Rendere la glassa di acero e servire

Rendere la glassa di acero e servire
Mescola tutti gli ingredienti per la glassa di acero in una piccola ciotola. Puoi usare una frusta, un cucchiaio o una forchetta. Continua a battere fino a quando la glassa inizia a formarsi.
Rendere la glassa di acero e servire
Diffusione. Usa una forchetta o un pennello da pasticceria per immergere la glassa di acero sopra le crostate pop.
Rendere la glassa di acero e servire
Godere!
Conserva le crostate pop in un contenitore se hai degli avanzi per mantenerle fresche.
Cospargi la noce moscata sulle crostate per un gusto più forte e migliore.
Puoi usare la tua ricetta di ripieno di zucca per rendere le tue crostate pop ancora più speciali.
Immergi le tue ceneri pop cioccolato fuso e falli bene. Questi faranno le crostate pop alla torta di zucca al cioccolato!
Le crostate pop fredde non sono necessarie ma facilitano la cottura e la lavorazione.
La glassa d'acero è un'inclusione opzionale a questa ricetta se sei a dieta, hai il diabete o semplicemente non ti piacciono le tue torte pop troppo dolci. Nota che le crostate pop potrebbero non avere un buon sapore senza di esso però.
Non spalmare la glassa di acero sulle crostate se sono calde. La glassa si scioglierà e si impregnerà nell'impasto della pasta. Ciò può causare crostate pop molliccie, che a nessuno piace!
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